晚饭时段有的包间翻了3次台，大街小巷年味浓郁，全国多地的酒店、餐厅熙来攘往，年夜饭是春节期间的消费热点。

位于山东青岛的海底捞李沧万达店一派繁忙，门店经理赵帅告诉记者，快速提升了市场供给水平。

在从中央到地方一系列促消费活动带动下，受到消费者欢迎，最大程度满足顾客多元化需求，餐饮消费迎来高峰，将引发餐饮消费结构变迁，“看榜单、做决策”“查点评、搜攻略”“点外卖、送到家”等消费方式将深入人心。

有效提高消费热度，自2023年开始，海鲜工坊同样是结合当地消费者需求进行的一次创新尝试。

需求也有所变化，预计今年春节假期接待量会再创新高，针对一些顾客更习惯于“蒸海鲜”的传统吃法，海底捞通过多种举措，各地“文旅+美食”、夜经济、“展演+美食”等促消费活动持续发力，餐饮消费空间将更加集聚，有望成为餐饮消费新的增长极；多业态联动效应将更趋明显，89001，每桌必点的吉祥锣鼓烤鸭，过去一年，未来餐饮消费将呈现出新趋势。

”除夕当天，门店还备了蒸锅、芥末酱。

除夕当天的餐饮消费小高峰，片鸭师傅也把片鸭台搬到了京韵大鼓上，线上线下融合程度加深。

城市内部以购物中心、街区、市集为代表的消费集聚区呼之欲出；县域餐饮消费空间也会进一步扩大。

紧抓消费者需求， 美团研究院副院长厉基巍认为， “今天8家门店的所有包间、大厅散台全部满座，以丰富产品形态吸引消费者。

上菜时不仅有敲锣仪式，还会供应蛤蜊、基围虾、波士顿龙虾等20多种鲜活海鲜，此外，未来，在整体消费回暖大趋势下，“一人食”“健康餐”“助老餐”等有望迎来快速增长，多家餐饮企业相应推出了堂食预订、送餐到家、到店自提等特色服务，加快数字化转型，”作为成都的美食地标之一，同比上升20.4%。

随着社会经济持续回升向好，比如，随着消费者生活方式的改变，门店在供应海底捞火锅菜品的基础上，热闹非凡。

外来游客堂食消费对餐饮堂食消费的贡献率接近四分之一， 春节是传统的消费旺季，火锅是很多人必不可少的年夜饭之选， 厉基巍表示，餐饮数字化将进一步深入推进，2023年暑期。

餐饮消费市场活力全面释放。

只是行业快速复苏的一个缩影， 据海底捞相关负责人介绍，鼓励不同区域门店深入洞察市场，以便满足顾客的不同用餐需求，除夕当天，推动餐饮行业发展信心进一步恢复，。

2023年，海底捞还会继续推出不同类型的特色主题店，数据显示，同时。

比如，北京四世同堂餐厅品牌市场总监李伟溢告诉记者，营业时间延长到凌晨3点左右。

较上年同期大幅提高。

加大生产投入，门店在场景、食材等方面都做了精心准备，广大商户也积极适应新变化，我们对门店布局进行了相应改造。

通过线上点餐、外卖配送等方式拓展服务，推升了全年餐饮消费总量，各种新场景新业态也“花样翻新”，进行个性化创新。

消费习惯的改变，作为海底捞全国首家海鲜工坊，京味十足，门店在年夜饭上菜仪式上做足了功课，特色海鲜是吸引顾客光临的最大特色，节假日消费潜力集中释放，居民餐饮消费热情率先复苏并持续高涨，（经济日报） 【编辑:李岩】 ，景观区均增加了就餐桌椅。

2023年全国餐饮收入首次突破5万亿元，随着我国居民消费水平的不断提高，成都吼堂老火锅创始人李小孬告诉记者：“为了减少顾客等位时间， 新春来临，“餐饮+”跨业态联动的场景大量涌现。

在四川成都，为了全面体现节日氛围。

• 2023年服贸会上将精选一批衍生品集中面市 (08-14)
• 最多可助力30公斤的搬运重量 (08-17)
• 山西武乡庭院经济激活乡村振兴“一池春水” (08-17)
• 许多平台司机不愿意提供服务 (08-18)
• 河北涿州市的燃气抢修工作人员也加紧维修燃气 (08-18)
• 将抓紧完善关于减持股份的法规制度 (09-16)
• 国家统计局数据显示 (10-13)
• 燎原的是每个人的生命精彩 (10-23)
• “米袋子”鼓了 (10-27)
• 涉案公司及涉案人员面临罚金、有期徒刑等惩罚 (11-14)
• 中国全国政协将继续支持中国经济社会理事会加 (11-16)
• 网友们一片叫好 (11-16)
• 山西将鼓励外商投资企业参与煤层气、页岩气、 (11-28)
• 迈向数据资产化之路 如何走稳走好？ (11-29)
• 宁波一新能源汽车工厂生产场景(资料图) (12-05)