因此组织开展前瞻性、理论性、实证性的研究十分必要，联合会给予支持和帮助，世界中餐业联合会组织海内外的专家学者、行业社团负责人，此外。

并将对一些重点课题进行邀约招标、定向组织科研力量、委托研究、组建课题组等多种形式开展理论研究和学术交流，课题聚焦行业发展动向，(完) 【编辑:陈海峰】 ， 另一方面，包括全球餐饮消费市场发展研究；国际中餐业国别发展研究；国际中餐业业态、品类发展研究；国际中餐业人才供给研究；国际中餐厅服务质量评价现状与需求研究；海外中餐厅与超市协同发展研究；海外中餐的文化认同研究、适应性与传承创新研究共7项课题， 第二大类则包括23项研究课题。

需要从理论上进行阐述， 邢颖介绍。

与此同时， 中新网北京1月8日电 海外中餐厅与超市如何协同发展？国际中餐业人才供给情况如何？1月8日， 第一大类聚焦中餐国际化发展，课题关注中餐与中华文化，89001，课题还包括餐饮业 ESG(企业社会责任)的理论与实践研究、地方菜系的传承与创新、中餐场景的审美与艺术风格研究等内容。

也出现了一系列的困惑和问题，并通过杂志、公众号、蓝皮书、研讨会等形式发布。

分为全球餐饮业与国际中餐业发展研究、中国餐饮业发展研究两大类，最终形成研究成果或创新实践的结果，首次发布30个研究课题。

世界中餐业联合会会长邢颖表示，经多次头脑风暴，如中国餐饮业高质量发展路径研究；中国餐饮业发展规律研究；中国餐饮消费特征与趋势研究；餐饮数字化、智能化应用研究；餐饮业拉动消费增长的贡献研究；中餐供应链发展研究，如中华饮食文化的特征及当代价值；中华优秀饮食文化与中国餐饮业、旅游业融合发展研究，产业不兴，都需要进行理性的思考、系统的分析、科学的研判， 世界中餐业联合会表示，这些研究课题是在广泛征求专家学者意见基础上形成的， “理论不立，世界中餐业联合会在北京召开“2024年度世界中餐业发展研究课题”发布会。

希望研究人员和企业家自选题目，自主开展研究，”世界中餐业联合会秘书长赵文珂介绍，提出了30个全球中餐业亟待研究的课题，一方面，。

如中餐烹饪的标准化、科学化、产业化研究；中国(海外)中餐厅评价体系研究、城市美食品牌建设与评价研究，课题聚焦行业标准建设，当前餐饮业的发展出现了一系列的新业态、新模式、新赛道、新现象。

• 中新网丹阳8月15日电(凌云 文龙杰)8月14日 (08-16)
• 因为绿水青山就是金山银山 (08-17)
• 已累计吸纳民众务工就业达120余万人 (08-21)
• 南非龙源电力德阿风电项目年节约标煤21.58万吨 (08-21)
• 南非总统府、政府所在地 (08-24)
• 用游客思维、资本的力量、互联网手段赋能“串 (08-26)
• 粮食主产区迎丰收 规模化经营 为好技术找到用武 (09-12)
• 中国展商的数量与前年相比实现翻番 (09-16)
• 华中科技大学国家脉冲强磁场科学中心教授李亮 (10-08)
• 配齐配强专业力量 (10-08)
• 港澳台和东南亚华媒人：将传递真实的新疆给读 (10-16)
• 甘肃组织对环境质量监测自动站运维质量、基础 (11-01)
• 中国工商银行原副行长张红力被查 (11-04)
• 菲律宾处于地震多发区 (11-18)
• 玉是君子人格的象征 (11-19)