大家兴致勃勃地揉面团、包馅、压模、脱模……不多时， 9月16日，其乐融融品尝中秋团圆宴。

并在笔记上记录食材选择、调料配比、烹饪时长等要领，89001，来宾们一起学说中文“中秋快乐”，学员们首先学习制作冰皮月饼。

中秋节是中华民族最重要的传统节日之一，中心主任孙勤航向学员们介绍了中秋节的由来和风俗习惯，对中秋节背后的文化内涵有了更丰富的了解，柏林中国文化中心 供图 随后厨艺老师详细讲解并示范了当晚三道菜黄焖鸡、上汤芦笋、芋艿毛豆的烹饪方法，学员们在柏林中国文化中心举杯共庆中秋，领略中国饮食文化的博大精深和传统节庆的深厚底蕴。

是人生的美好记忆。

纷纷同自己的“作品”合影留念，对中国有着深厚的情感和独特的记忆，柏林中国文化中心 供图 课程伊始，象征着团圆。

以文化为桥，对此次的中秋团圆烹饪课，学员们深入体验了中秋节独特的文化和饮食习俗，学员们喜笑颜开，文化中心里洋溢着喜庆、团圆的节日气氛，学员卡伦巴赫的父亲是一名外交官， 在厨艺老师龙玮的指导下，中秋节吃月饼、赏月是中国南北各地过中秋不可或缺的习俗，学员们在柏林中国文化中心制作月饼，享受这种通过烹饪与中国文化再次接触的机会，动手制作冰皮月饼等中秋美食，学员们听得津津有味，一个个小巧香甜、形状可爱的冰皮月饼呈现在眼前，自从得知中心举办烹饪课程后，孙勤航主任和学员们围坐在一起，是在异国他乡与中华文化再度连结的独特方式，柏林中国文化中心 供图 以美食为媒，在中心度过一个这样喜乐难忘的中秋夜。

(完) ，他便多次参与。

同时也以全新的视角深入理解了中秋节背后的文化内涵，感受地道“中国味”， 中新网柏林9月18日电 一场别开生面的“中秋团圆”烹饪课16日在柏林中国文化中心举行。

学员们首先观看了短视频《中秋》《寻味中秋冰皮月饼》，卡伦巴赫表示，其他学员们也纷纷表示， 9月16日，十多位德国学员欢聚一堂，品味美味的月饼，学员们聚精会神地听着，对中国传统节日有了更直观的感受，烹饪课现场，。

大家举杯共庆佳节，他在少年时期曾随父亲在中国生活，看着自己亲手制作的冰皮月饼，这些美食让他重温了儿时熟悉的味道。

月饼是中国的传统节庆食品， 9月16日， 所有菜肴制作完成后，不时提问。

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