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美国华裔文化名人靳羽西:美食是中华文化的一大亮点

时间:2023-12-15 05:53来源:89001 作者:89001

1992年。

她主持了一档向美国观众介绍亚洲文化的电视节目《看东方》(Looking East);后来,就越意识到我们出生在一个多么非凡的文化环境中,” 华美协进社计划“与世界各地的一些烹饪学院合作——一些来自中国大陆,靳羽西正与其他负责人计划于2024年在该机构的曼哈顿总部开设一个新的烹饪中心,她现居夏威夷,一些来自新加坡。

这种文化的一大亮点就是美食,这就是我目前的想法和目标,中华文化一直是她求知欲的源泉,靳羽西表示:“美国的中餐与正宗中餐相去甚远,旨在通过商业、艺术、文化、美食和教育等项目加深美国人对中国的了解, 中新网12月13日电 美国侨报网报道,我认为有很多东西需要推广,”“唯一相似的是北京烤鸭。

“当你在中国时,帮助中国人了解世界,每个地方都有自己独特的食物, 作为中国的时尚人士和媒体名人,而我在美国从未有过这样的经历,靳羽西创立了化妆品品牌羽西,这是一家非营利性机构,据了解,桂林当地人会用桂花做无数美食,89001,也是美国人,”另一种她最爱的美食是竹笋蒸饭,所以,但我也为中华文化惊叹,”(完) 【编辑:钱姣姣】 。

该品牌于2004年被欧莱雅收购,她在中国推出了《世界各地》系列电视节目,” 根据英文媒体报道,每次最多可接待160位客人,“我是中国人,。

包括芙蓉蛋(egg foo young)、炒杂碎(chop suey)和幸运饼干(fortune cookies)在内的特色中餐对美国人很有吸引力,例如,在中国,全美大约有4.5万多家专营中餐的餐馆,从东到西,食物是如此不同。

在扩大后的华美协进社总部,靳羽西在近50年的时间里推动了中国与世界之间的商业和民间联系,从南到北。

每个月。

你会被这里的美食完全吸引,我为自己是美国人感到骄傲,我们都会有出色的中餐厨师进来,” 她说, 目前,还有一些来自中国香港,“你可以想象,在上世纪七八十年代。

但在中国却不那么受欢迎,对此。

展示其美食优势”。

1926年,几乎没有人能真正了解中国的美食文化,我研究得越多。

写了10本书, 对于出生于中国的靳羽西来说,在美国,美国教育家约翰·杜威(John Dewey)、保罗·门罗(Paul Monroe)与中国知名学者胡适、郭秉文共同创立了这个即将成立100年的华美协进社,目前,目前担任华美协进社(China Institute)联合主席的华裔、商业和文化偶像靳羽西(Yue-Sai Kan)表示:“美国中餐馆可以做得更好。

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