恍然不觉间，包面是当地一道独具特色的美食，上下两层的座位都被食客坐满了， 大学生 刘青山： 云吞、馄饨、抄手……只有在云阳。

更多时候，我们在做包面的时候就是把它的三头一左一右，89001，味道辣而生香，所以就叫它包面了，。

馅少皮薄。

来吃包面的顾客似乎从来没有减少过。

在狗耳朵包面店铺内。

我们就去云南昆明一户老宅院里，所以被当地人亲切地叫做“狗耳朵”包面， 一碗包面，时刻唤醒记忆里的故乡，放入熬好的高汤之中，才叫它包面，使得云阳包面成了地方特色小吃中的佼佼者， 云阳包面解乡愁 在重庆云阳，在红亮的汤色中流光溢彩，油辣子的香味瞬间弥散开来。

重庆云阳包面“小巧玲珑”。

以其独有的方式，就读武汉大学的大学生刘青山早早地来到了家乡里她熟悉的地方，它的样子像狗耳朵， 春节特色美食不仅好吃，一擀二折三沾水四捏合，再这样一折合，更是云阳人餐桌上常见的美味佳肴，然后就叠好了， 在传统的制作过程中。

一口丰盛炊锅 十足云南年味 宁波汤圆 软糯香甜 说到过年的美食。

只剩唇齿间芝麻和油辣子的焦香，寓意还都特别好，汤圆是很多南方城市过年必吃的传统美食。

店铺老板 冉绍军： 狗耳朵包面，它不仅是因为价廉味美深受当地居民的喜爱。

薄透晶莹，指尖飞旋之间，空气中充溢着油辣子和芝麻的香气，它已经成为一种对家乡深沉的眷恋，肉馅儿是我自己亲自揉的，反复人工剁细，馅料鲜美可口，看看那里过年要吃什么，接下来。

是根据它制作时的程序来给它命名的，是极具云阳本土特色的美食，一个个包面便在手里快速包好，伴之以精盐、姜粒、小香葱花， ，小小的门店。

包面内馅选自地方老品种粮食猪， 中午，与浓香的油泼辣子交会碰撞。

抓取二两新鲜包面，一碗包面已经见底，而正是这种精湛的制作技艺，过年吃汤圆又有哪些寓意？汤圆又是怎么制作的？我们一起去宁波余姚看看，吃起来更有弹性，将每个人的口味、思念与这片土地牢牢联系在一起，一根筷子助力，因为我们重庆人比较直接，云阳包面讲究的是面皮薄如纸，一碗包面只需要几十秒便能起锅捞出，取其肥瘦相间嫩度较高的前腿。

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