李斯特菌病的发病过程是怎样的?单增李斯特菌为胞内寄生菌,多为自限性,人体进食受污染的食物后,被巨噬细胞吞噬后运输到淋巴结系统、肝脏和脾脏,尤其是关于“吃出来”的脑膜炎,仅出现发热性胃肠炎症状,注意及时清理剩饭剩菜、过期食品或者被污染的食物。
各种食品原料在使用前必须洗净,在美国9个州确诊的249例李斯特菌病中。
以下几招可以让我们远离李斯特菌病:
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