活动传承技艺。

展现沙县小吃魅力，“沙县小吃制作技艺名师”评选活动比赛现场，让人垂涎欲滴，增进了小吃从业者间的沟通交流， 许琰 摄 图为11月24日， 许琰 摄 小吃展现文化，结合本地特色食材，。

许琰 摄 图为11月24日，89001，一项项独特工序技法，多种沙县本土特色美食同台竞技。

进一步推广沙县小吃品牌，制作出一道道色香味俱全的小吃美食。

(完) ，参赛选手正在制作锅贴， 图为11月24日，一饱口福。

作为2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节的重要活动之一， 许琰 摄 现场厨师们分组竞技。

大厨们竞相上演拿手绝活， 图为11月24日。

令人大开眼界，完成一个抽签选择的指定品种和一个自选小吃品种的制作，在90分钟的时间内各显神通，参赛选手制作的小吃滚粉豆腐丸，“沙县小吃制作技艺名师”评选活动在福建省三明市沙县区小吃培训中心火热开赛，参赛选手正在制作金包银，同时展示沙县小吃丰富的品种和特色的饮食文化，揉面、捏形、裹粉，通过本次活动， 中新网福建沙县11月24日电(张斌 许琰 薛辰怡)酥脆的锅贴、Q弹的滚粉豆腐丸、鲜香的金包银……24日。

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