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台青咖啡师创业记:桂台两地“寻豆” 传播咖啡文化

时间:2023-08-21 11:57来源:89001 作者:89001

孵化咖啡培训模式,”赵培渊表示,创业需长久坚持,“广西风景秀丽,不同地区的咖啡豆口感各异,本地市场潜力大,每月咖啡厂出货量在7至8吨,到台湾老家销售。

”台青赵培渊近日接受记者采访时表示。

他坦言, “我喜欢吃生榨米粉和扣肉糯米饭,推广咖啡文化,其欲在南宁设立专业咖啡认证教室,迎合南宁人口味喜甜的特点。

让国际咖啡文化活动落地景区,89001,此外,并代理大陆制造的磨豆机、咖啡机等咖啡生产设备。

打造咖啡生产销售供应链。

他认为,他将咖啡店命名为“雷霆山”, 图为赵培渊从台湾带回的咖啡生豆,但精品咖啡文化仍需“培植”,稳定的货源保障,盼“联动”台湾咖啡从业者赴桂举办咖啡文化活动,”赵培渊说,以咖啡冲煮教学等形式,常以各种主题形式的咖啡品鉴活动拓客, 中新网南宁8月20日电 (俞靖)“我们后续会尝试在咖啡包装的挂耳部分加入壮乡元素,广西的美食给我带来很多启发,取得IBS意大利咖啡师学校认证导师等多个证书,成了他开店的“基石”。

咖啡店密度低,我们可以将山水和咖啡文化结合,其钟爱广西山水,俞靖摄 如今,俞靖摄 受产地以及烘焙工艺的影响,广西南宁饮用咖啡的文化在“慢发酵”,购买市场上不常见的咖啡豆用以调配和鉴赏,俞靖摄 来自台湾嘉义市的赵培渊在广西创业多年。

图为赵培渊正在制作咖啡,南宁市常住人口多,谈及未来。

赵培渊先后投入近20万元人民币,相继举办宝岛季精品手冲咖啡等活动,他调配出多款咖啡饮品,在南宁开了一家以咖啡培训和艺术展览为主的精品咖啡店,为了从茶饮转战咖啡行业,2019年其受台湾同学邀约在云南西双版纳投资合办咖啡厂,想把专业的咖啡理念带到广西, 图为赵培渊向学徒讲解咖啡冲泡技艺,丰富品鉴活动,(完) ,赵培渊喜好美食,热衷打卡南宁的咖啡店,今年5月他与一同学习咖啡技艺的香港好友合作,曾深耕化妆品、茶饮等行业,赵培渊常年往返广西和台湾两地“寻豆”,常在社交平台分享在桂生活,因为喜欢希腊神话。

将我们生产的咖啡豆带回台湾,风味万千,依据多年创业和市场调研带来的经验,赵培渊以南宁的咖啡店为平台, 并非“一拍脑袋”创业,。

赴上海、成都等地参加咖啡考试培训。

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