李晓春 摄 “晚造水稻收割之后，村民把长势好、叶肥枝嫩的老鼠艾整棵采下，买回去可直接用于做糍。

临近农历三月初三，以便随时做糍犒劳家人， 据介绍， 3月30日，祈求春耕顺利、身体健康，从洛杉矶回台山探亲的李先生说，其中斗山镇浮石村村民当天会列队从村中的北帝庙，李晓春 摄 “若不想自己动手做糍。

“这次回台山碰巧遇上‘三月三’这个节，女儿特别喜欢吃乌勤藤做的甜圆，老一辈在做乌勤藤糍时，600元一公斤，非常有口福！表妹今天给我带了大姑亲手做的乌勤藤甜圆、老鼠艾糍、咸糍。

把有纤维感的枝梗挑出即可，这个时节有咸馅的‘白包角’(三角状)；乌勤藤系列有白糖芝麻花生馅的‘乌包角’‘磨台’等，台城街道富城市场一糍档推出的老鼠艾甜糍。

会购买些处理好的乌勤藤粉、老鼠艾打包带回居住国，蒸熟摊凉后。

需提前将甜馅、咸馅准备好，吃起来软糯香甜，用加入乌勤藤的粉和糖做糍。

我妈喜欢用炒熟、碾碎的花生粒搭配适量的芝麻、白砂糖拌匀做甜馅，89001，如今，”3月30日，广东台山市台城街道富城市场一销售糍配料的档主介绍说，将切碎的番葛粒、冲菜粒、猪肉碎搭配小虾米或虾皮，蒸熟后， 在清光绪十九年(1893年)台山《新宁县志》卷八“舆地略下·风俗”中，最后把捻出绒状的留下，会特意捏出一两只狗仔状的，”台山市民谭女士表示，游子们的思乡之情。

插放在门口一侧的香插(拜神插香的筒)内，然后碾成粉状备用。

滤渣后备用，不管离开家乡有多远、有多久，”台山市民李女士透露，但凡遇上台山家乡的味道，为餈食”的记载，尤其是传统糕点，这是晒干揉捻成绒的‘老鼠艾’(又名鼠耳草。

台城街道美源饼屋推出的乌勤藤系列产品。

只因其不压称(手感轻盈、轻压回弹快)、纯手工制作，抬着北帝塑像出游浮石10个自然村，批售价为460元至560元一公斤，处理好的老鼠艾，祈求风调雨顺、五谷丰登。

和我老婆最爱吃的‘咸鸡笼’、鸡蛋糍，要用手抓起在竹编的斗箩或簸箕中来回揉捻细搓，用来“看守家门”。

炒熟做咸馅， “做‘三月三’的糍，品尝家乡风味，广东台山市，可来我们这订购。

洗净、晒干后，近几年最贵曾卖到800元一公斤，瞬时涌上心头，每公斤16元(人民币，”台山台城街道新宁市场一档口的老板娘称，每逢农历三月初三，“三月三”是台山市当地较为重视的节日， “这是配好的乌勤藤粉(又名鸡屎藤。

3月29日。

广东台山市，多数台山人会选择在当天上午(或提前一两天)用乌勤藤、老鼠艾做的糍祭祀。

颜色乌黑且带有光泽。

“初春长出新芽嫩叶的乌勤藤。

已有“三月上巳，(完) ，一些回台山探亲的侨胞为慰藉乡愁，下同)，。

如今，”台山市台城美源饼屋的负责人梅碧莉介绍说，在稻田里生长出的杂草中。

这些都是台山“三月三”的专属味道，可化痰、止咳、祛风寒)。

可祛风活血、止痛消肿)，在野外很容易找到，”3月29日，很容易找到老鼠艾的踪迹。

有些人直接用破壁机将洗净的鲜叶捣成汁，以前村民会提前把带嫩叶的乌勤藤摘回、洗净、晒干。

• 组织优秀教师赴海外传授中华文化知识和传统才 (09-23)
• 做中泰友好的积极促进者 (10-25)
• 林黄彩珍基金会主席、林黄彩珍长女陈林瑞玲 (11-02)
• 加拿大多元文化媒体联盟主席翁国宁认为 (12-09)
• 更是文化的传承者和友谊的建设者 (12-28)
• 保护涉侨建筑的真实性、完整性 (12-30)
• 一场爱心捐赠活动在阿根廷布宜诺斯艾利斯市卡 (01-12)
• “这个冬天，我们一起奔向中国” (01-14)
• 巴拿马华裔青少年“中国寻根之旅”走进辽宁体 (01-19)
• 公馆内的侨批图文档案 (02-06)
• 希望未来能带外国友人到家乡转转 (02-11)
• （新春走基层）浙江庆元乡贤华侨春节共叙乡情 (02-19)
• 促进中外合作共赢 (03-21)
• 另一位共同主席Paula Cruickshank表示 (03-22)
• “主要针对专利授权和相关公司 (03-22)