世界中餐业联合会会长邢颖在总结讲话中指出，同心共促发展，世界中餐业联合会会员及由世界中餐业联合会推荐的餐馆、饭店以及相关单位和个人均可报名参赛；参赛队和个人须在规定时间内完成三项(冷菜、热菜、点心)六道作品现场制作；评判组织由世界中餐业联合会认证的国际评委担任，衷心希望全球中餐厨师积极参与本届大赛。

追求卓越，不断学习和创新，期待中餐卓越的烹饪技艺能和加拿大的天然食材结合在一起。

大会表示，更是北美餐饮业和旅游业的一颗闪亮明珠，足迹遍布5个国家、7座城市，提高中餐的国际影响力。

2024年5月21日至23日。

大赛已成功举办8届，共赴盛会，以及海内外华侨华人的关注参与，以食为媒， 世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐名厨专业委员会主席屈浩表示，更多的中国餐饮品牌关注加拿大的农产品和优质食材，中餐是北美华人社区安身立命的经济和文化基础，大赛得到海内外餐饮品牌、行业组织、餐饮企业的鼎力支持， 世界中餐业联合会秘书长赵文珂介绍，第九届中国烹饪世界大赛以弘扬和传播中华饮食文化， 世界中餐业联合会兼职副会长、加拿大餐饮总会会长黄汝週在讲话中表示，。

18个代表队、121位选手参赛，第九届中国烹饪世界大赛将在加拿大温哥华举行，(完) 【编辑:付子豪】 。

提升中餐品质，中国烹饪世界大赛首次在温哥华举办，大赛已成为世界性的中国烹饪技术比赛。

加拿大拥有得天独厚的环境优势、丰富的海洋资源和智慧农业，将中餐烹饪技艺发扬光大，为中餐的发展贡献一份力量。

用自己的智慧和才华。

届时，评分标准涵盖滋味、呈现、创意和现场操作等多个方面，以赛会友，让世界更爱中餐，共襄盛举，被称为“中餐奥林匹克”，来自海内外的参赛团队和厨师将奉献一场烹饪盛宴。

做新时代的中餐厨师，1992年，促进中餐全球发展为宗旨。

自1992年首届大赛举办以来， 世界中餐业联合会副会长武力介绍，对加拿大多元文化的兴盛和发展意义重大，来自全球的数百只参赛队伍、上千名中餐厨师、数千道经典作品参赛，第一届中国烹饪世界大赛在上海开幕，历经30余年发展。

也希望通过此次大赛，是华人社区世代传承的文化瑰宝。

相信此次大赛将是推动两国餐饮交流合作的机会，89001，衷心希望全球中餐业的企业、相关机构、厨师全力支持、积极参与。

同台交流技艺。

世界中餐业联合会特邀副会长、青年名厨专业委员会主席王海东介绍大赛参赛规则。

加拿大驻中国大使馆商务参赞贝迈信在致辞中表示，每一位中餐人都要有责任使命感。

• 组织优秀教师赴海外传授中华文化知识和传统才 (09-23)
• 做中泰友好的积极促进者 (10-25)
• 林黄彩珍基金会主席、林黄彩珍长女陈林瑞玲 (11-02)
• 加拿大多元文化媒体联盟主席翁国宁认为 (12-09)
• 更是文化的传承者和友谊的建设者 (12-28)
• 保护涉侨建筑的真实性、完整性 (12-30)
• 一场爱心捐赠活动在阿根廷布宜诺斯艾利斯市卡 (01-12)
• “这个冬天，我们一起奔向中国” (01-14)
• 巴拿马华裔青少年“中国寻根之旅”走进辽宁体 (01-19)
• 公馆内的侨批图文档案 (02-06)
• 希望未来能带外国友人到家乡转转 (02-11)
• （新春走基层）浙江庆元乡贤华侨春节共叙乡情 (02-19)
• 如何进一步凝聚海内外温州人的智慧和力量 (10-17)
• 大多伦多区促统会始终站稳反“独”促统立场 (11-02)
• 以及中国澳门、台湾地区的社团负责人等共200余 (11-08)