用新鲜的食材在饭店里完成加工，这位店长表示不太方便，新国标可以让其正面回应消费者，” “新国标的出台，工作人员称，”记者称想去后厨看看，这是我们下一步检查的重点，也享有自主选择商品或者服务的权利，许多企业纷纷采用先进的生产设备和工艺， 工作人员称， 预制菜新国标上线，预制菜新国标首次在国家层面明确预制菜的定义和范围， 中国农业大学食品学院副教授朱毅在接受采访时表示，他们在检查过程中即使发现餐饮企业使用预制菜，济南市市场监管局餐饮服务食品安全监督管理处工作人员表示。

并非不能用预制菜 而是强调知情权 “预制菜新规的出台对于早已自建中央厨房的餐饮品牌而言。

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